...        Aubergines en sauce méditerranéenne.   2 aubergines 2 oignons un demi bouquet de persil 2 tomates une petite boites de pulpe de tomates lardons 2 tranches de jambon cru olives noires à la grecque  Détailler les aubergines en gros morceaux, émincer les oignons. Les faire revenir...